La Jota es la dansa tradicional d'Aragó, encara que també es molt ballada a Castella la Manxa o la Comunitat Valenciana. Els seus pasos, són semblants als d'un vals, però amb molta més variació. La lletra, normalment s'escriu en versos octosílabs, sent assonants el primer i el tercer vers. Els intruments utilitzats en la música, solen ser guitarres, bandúrries, llaüts. En canvi per a la Jota gallega, s'utilitzen instruments com gaites, panderetes o tambors.
Roger Górriz